In 2002 studeerde ik af als Licentiate in de Voedings-en Dieetleer aan de Universiteit van Gent. Om mijn kennis en kunde op vlak van voeding en diëten te vervolledigen volgde ik hierna de Hogeschoolopleiding Voedings- en Laboratorium-technologie optie Voedings- en dieetkunde. Hierdoor heb ik naast mijn theoretische, universitaire achtergrond, ook zeer leerrijke praktijkervaringen kunnen opdoen. Zo heb ik ondermeer stage gelopen aan de Kinderkliniek en het Diabetescentrum van het Universitair Ziekenhuis te Gent.
Nadat ik reeds een eerste werkervaring als diëtiste had op gedaan, heb ik in februari 2005 mijn eigen praktijk opgestart te Zottegem.
Vanaf begin 2004 was ik eveneens medewerker van het team 'Gezondheidsvoorlichting en Opvoeding' bij een ziekenfonds. Deze taak bestond onder meer uit het geven van voordrachten over gezonde voeding en voedselallergieën, het schrijven van brochures en het meewerken aan projecten zoals "Gent Geniet Gezond" in 2005. Ondertussen heb ik reeds tal van bijscholingen, congressen en seminaries bijgewoond. In 2006 volgde ik een 5 daagse posthogeschoolvorming "Sport en voeding" aan de Erasmus Hogeschool te Brussel.
De laatste tijd gaat mijn interesse meer en meer uit naar de Orthomoleculaire Nutritionele Geneeskunde en de Fytotherapie. Deze kennis komt ook goed van pas bij het uitwerken van de voedingsadviezen die door mij worden opgesteld.
In mijn vakgebied is het volgen van opleidingen en bijscholingscursussen een absolute must. In mijn vrije tijd houd ik me dan ook vooral bezig met het up-to-date blijven op vlak van voeding en gezondheid.
Uiteraard kan de boog niet altijd gespannen staan en maak ik ook tijd voor een gezonde dosis sport en ontspanning. Naar de fitness gaan met vriendinnen en een dagelijks half uurtje yoga, zijn voor mij de ideale uitlaatklep voor het drukke leven van alledag.
Vanuit mijn ervaringen in de praktijk én door contact met mensen uit mijn directe omgeving, merk ik dat voor velen de drempel net iets te hoog is om deskundige hulp te vragen bij het afvallen. Vandaar dat ik voor deze mensen alvast de drempel een stukje lager wil leggen en ook via het internet en door online coaching mijn kennis wil overbrengen en mensen wil helpen zo goed ik kan.
